Kartoffeln waschen und in Salzwasser kochen.
Die Kruste schälen und zu einem Püree zerdrücken.
Das Püree in einen Topf geben und auf einem leichten Feuer braten, bis es dick wird.
Trennen Sie das Eigelb von ihrem Weiß.
Margarine und heiße Milch zum Püree geben und mischen.
Fügen Sie geriebenen Käse, Salz, Pfeffer hinzu und mischen Sie und senken Sie vom Feuer. Fügen Sie 2 Eigelb zum Mehl hinzu, wenn Sie geknetet und geknetet sind.
Schneiden Sie die eiförmigen Stücke aus der Mischung und drücken Sie sie auf Ihrer Hand flach, um sie oval zu formen.
Mehl leicht und fügen Sie eine Scheibe Salami dazwischen.
Schließen Sie die Ränder, damit die Salami nicht sichtbar ist, indem Sie leicht auf die Ränder drücken.
Das restliche Eigelb und Weiß in einer Schüssel schlagen.
Öl in einer Pfanne erhitzen.
Die vorbereiteten Fleischbällchen in das Rührei und dann in die Semmelbrösel geben und braten.
Nehmen Sie das überschüssige Öl auf das Papiertuch und servieren Sie es warm.