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Schädling der Brust

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Schädling der Brust
6 April 2020 638 times read 0 yorum
Kastanien, die für Wintermonate und Neujahrstische unverzichtbar sind, werden in der Regel in Reis- und Putenrezepten verwendet. Dieses Lebensmittel, das hauptsächlich in der Ägäis in unserem Land angebaut wird, enthält Antioxidantien. Da es wenig Zucker enthält, gehört es zu den für Diabetiker empfohlenen Lebensmitteln. Pilaw mit Kastanien ist einer der seltenen Geschmacksrichtungen, die an überfüllten Tischen serviert werden können. Ein aromatischer Geschmack wird durch Anreicherung mit Gewürzen wie Zimt, Ingwer und Nelken erhalten. Wenn Ihre Zutaten fertig sind, lassen Sie uns sehen, wie man Kastanienpilaf macht, der die Krone des Silvesterabends sein wird.
  • Number of People:
    8 person(s)
  • Vorbereitungszeit:
    20 minute
  • Kochzeit:
    30 minute

Materialien

  • 3 Tassen Reis
  • 100 g Johannisbeeren
  • 200 g Kastanien
  • 1 Zwiebel
  • 100 g Butter
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Teelöffel Ingwer
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1 Teelöffel Nelken
  • 4. 5 Tassen heiße Hühnerbrühe
  • 100 g getrocknete Aprikosen
  • 100 g Pistazien
  • 1 Bund Dill

Vorbereitung

Reis waschen und abtropfen lassen. Die Kastanien mit Johannisbeeren anfeuchten und in heißem Wasser schälen.
Die gehackte Zwiebel in Butter braten, bis sie rosa wird. Fügen Sie den Reis hinzu und braten Sie, bis der Reis transparent wird.
Salz und Gewürze hinzufügen und mischen. Heiße Hühnerbrühe hinzufügen und bei geschlossenem Deckel kochen.
Fügen Sie Johannisbeeren, Kastanien, getrocknete Aprikosen hinzu, schneiden Sie sie in Würfel, Hackfleisch und Pistazien mit Dill und mischen Sie.
Bei schwacher Hitze 15-20 Minuten kochen lassen und vom Herd nehmen. Decken Sie es mit einem Papiertuch ab und lassen Sie es 10 Minuten ruhen.
Wenn Sie sagen, was Sie neben Kastanienreis tun sollen, können Sie Ihren Reis mit gebackenem Hühnchen oder Neujahrstruthahn servieren. Genießen Sie Ihr Essen im Voraus.

Was sind die Tricks von Chestnut Pilaf?

Den Reis 20 Minuten in warmem Salzwasser einweichen. Dann mit Wasser abspülen und abtropfen lassen.
Die Kastanien in heißem Wasser einweichen, um das Verbrühen zu erleichtern.
Sie können Truthahn oder Brühe hinzufügen, während Sie Reis kochen.
Wenn Sie möchten, können Sie gehackte getrocknete Aprikosen und Rosinen zum Kotelett hinzufügen.
Decken Sie die Pfanne mit einem dicken Tuch ab, um den Pilaw warm zu halten.

Wie viele Kalorien enthält eine Portion Kastanienreis?

Eine Portion Kastanienreis enthält etwa 140 Kalorien. Sie können dieses ballaststoffreiche Rezept zu Ihren Diätlisten hinzufügen.

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