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Wildreis Pudding -Mit Reis-

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Wildreis Pudding -Mit Reis-
9 April 2020 811 times read 0 yorum

Wildreis Pudding -Mit Reis-

Pudding, der gut zu Tee-Chats passt, ist mit Fruchtstücken dekoriert und aromatisch präsentiert. Wenn Ihre Zutaten fertig sind, können Sie Wildreispudding mit karamellisierten Walnüssen, Reis und Kokosmilch zubereiten.

  • Number of People:
    4 person(s)
  • Vorbereitungszeit:
    20 minute
  • Kochzeit:
    30 minute

Materialien

  • 1 Tasse Wildreis
  • 400 ml Kokosmilch
  • 200 ml Milch
  • 200 ml Creme
  • 2 Esslöffel Kristallzucker
  • 1 Teelöffel Kurkumapulver

Für karamellisierte Walnüsse

  • 1 Tasse kalifornische Walnuss
  • 1/2 Tasse Kristallzucker

Vorbereitung

Kokosmilch, Milch und Sahne in einen Topf geben und den Reis hinzufügen. Kochen, bis sich der Reis öffnet, Kurkuma und Zucker hinzufügen.
Mischen und weitere 5 Minuten kochen lassen. Nehmen Sie es vom Herd und teilen Sie es in den Serviergläsern. Nachdem es Raumtemperatur erreicht hat, lassen Sie es im Kühlschrank abkühlen.
Für karamellisierte Walnüsse; Nach dem Schmelzen des Puderzuckers in einer beschichteten Pfanne die Walnüsse hinzufügen und mischen.
Wenn alle Walnüsse mit Zucker gefüllt sind, verteilen Sie die Walnüsse auf einem Tablett mit Backpapier und lassen Sie sie abkühlen.
Nach dem Abkühlen in kleine Stücke schneiden und auf das kühlende Dessert streuen.
Um es zu dekorieren; Sie können Granatapfelkerne und Avocado-Scheiben verwenden. Wenn Sie möchten, können Sie den Pudding, den Sie zubereitet haben, mit Pfirsicheis servieren. Genieße dein Essen.

Was sind die Tricks von karamellisiertem Walnuss- und Kokosmilch-Wildreispudding?

Zum leichteren Braten von Walnüssen können Sie im Voraus zerbröckeln.
Braten Sie Walnüsse und Zucker, bis sich die Farbe ändert. Wenn der Zucker schmilzt und klebrig wird, können Sie den Boden des Ofens abschneiden.
Um den Reis roh zu halten, können Sie ihn vor Beginn des Rezepts in warmem Wasser einweichen. Geschwollener Reis kocht leichter.
Wenn Sie Zeit haben, lassen Sie das vorbereitete Dessert einige Stunden ruhen. Auf diese Weise werden die Materialien identifiziert.

Wie viele Kalorien enthält 1 Portion karamellisierter Walnuss- und Kokosmilch-Wildreispudding?

Eine Portion Pudding, zubereitet mit Standardzutaten, enthält etwa 370 Kalorien. Die Protein-, Kohlenhydrat- und Fettwerte des mit Walnüssen und Milch zubereiteten Rezepts sind ebenfalls hoch. Diabetikern wird empfohlen, in Maßen zu konsumieren.

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