Art der Hülsenfrüchte

1 April 2020 645 times read 0 yorum

Number of People:
4 person(s)
Vorbereitungszeit:
20 minute
Kochzeit:
30 minute

Materialien

Eine halbe Tasse Kichererbsen (gekocht)
Ein halbes Glas grüne Linsen (gekocht)
Eine halbe Glas Kidneybohne (gekocht)
Ein halbes Glas getrocknete Bohnen (gekocht)
1 Zwiebel
2 Tomaten
2 Knoblauchzehen
Ein halbes Teeglas Olivenöl
1 Esslöffel Tomatenmark
1 Esslöffel Pfefferpaste
Heißes Wasser
Salz
Pfeffer
Gehackte Petersilie

Vorbereitung

Zwiebel hacken und in Olivenöl kochen, bis sie rosa wird.

Fügen Sie geriebene Tomaten, Knoblauch und Tomatenmark hinzu und kochen Sie diese bei starker Hitze einige Minuten lang.
Gekochte Linsen, schwarzäugige Erbsen, Kichererbsen und Bohnen hinzufügen und 2 Minuten kochen lassen.
Salz, Pfeffer und heißes Wasser hinzufügen.

25-30 Minuten kochen lassen und auf den Servierteller legen.

Heiß oder warm servieren, mit Petersilie garniert.