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- Number of People:
10 person(s) - Vorbereitungszeit:
20 minute - Kochzeit:
30 minute
Materialien
- 1 Tasse Mehl
- Ein halber Teelöffel Kristallzucker
- Salz
- 1 Teelöffel roter gemahlener Pfeffer
- 30 g Butter
- 1 Esslöffel fein gehackter Jalapenopfeffer
- Eine halbe Tasse geriebener Cheddar-Käse
- Ein halbes Glas Milch
- 1 Esslöffel Olivenöl
Für Oben
- Meersalz
Vorbereitung
- Mehl, Kristallzucker, eine Prise Salz und roten Chili in einer großen Rührschüssel mischen. Fügen Sie Butter hinzu und kneten Sie, bis alle Zutaten gut identifiziert sind. Fügen Sie den Jalapenopfeffer, den geriebenen Cheddar-Käse, die Milch und das Olivenöl hinzu und kneten Sie weiter, bis Sie eine glatte Paste erhalten.
- Nehmen Sie den Teig auf die leicht bemehlte Arbeitsplatte und rollen Sie ihn mit einer Walze aus. Schneiden Sie die Stücke mit einer quadratischen Form und legen Sie sie mit Backpapier auf ein Backblech. Mit Meersalz bestreuen und in einem vorgeheizten 180-Grad-Ofen 25-30 Minuten backen. Nach dem Abkühlen servieren.
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