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- Number of People:
6 person(s) - Vorbereitungszeit:
25 minute - Kochzeit:
20 minute
Materialien
Für den Teig:
- 1 + 1/2 Tasse Mehl
- 1 Packung Instanthefe (10 g)
- 3/4 Tasse warmes Wasser
- 1 Teelöffel Zucker
- 2 Teelöffel Salz
Für das Innenmaterial:
- 1 Lauch
- 1 Paprika
- 1 glockengelber Pfeffer
- 2 spitze Paprika
- 8-10 Scheiben dünn geschnittene Schinkensalami
- 1 Esslöffel Butter
- 1 Teelöffel Thymian
Vorbereitung
- Für den Teig das Mehl in die Rührschüssel sieben und die Hefe darauf geben. Öffne die Mitte wie einen Pool und gib warmes Wasser, Zucker, Salz und Wasser hinein. Kneten, bis ein glatter Teig entsteht.
Decken Sie den Teig ab und lassen Sie ihn 30 Minuten lang in einer warmen Umgebung gären. - Lauch und Paprika in einer Pfanne hacken und in einer Pfanne in Butter anbraten. Den gehackten Schinken und den frischen Thymian hinzufügen.
Trennen Sie den Pita-Teig in kleinere Stücke Mandarine.
Öffnen Sie es in einer ovalen Form mit der Walze, geben Sie ihm eine lange Bootsform, legen Sie das Gemüse mit Gemüse hinein und falten Sie die Kante leicht.
In einem vorgeheizten 180-Grad-Ofen vorheizen.
Heiß servieren.
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