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Möchten Sie eine herzhafte grüne Pita zubereiten? Wenn Ihre Antwort ja ist; Wir können zum Rezept für grüne Pita gehen, gesüßt mit Petersilie, Malve, Brennnessel und Dill.
- Number of People:
8 person(s) - Vorbereitungszeit:
20 minute - Kochzeit:
40 minute
Materialien
- 1 Tasse fein gehacktes Gemüse (Petersilie, Dill, Malve, Brennnessel oder Unkraut)
- 1 Nektarine
- 1 Tasse Quark (Sie können auch geriebenen Weißkäse verwenden)
- 3-4 Esslöffel Olivenöl
Zusätzlich:
- 2 Tassen Mehl
- 1 Tasse Maismehl
- 2 Teelöffel Salz, Chilischoten
Zum Einweichen:
- 2 Tassen Wasser
- 1 Päckchen Backpulver
Für Oben:
- 2 Eier
- 1 Tasse Milch
Vorbereitung
- Legen Sie das Gemüse der Saison in einen tiefen Behälter, in dem Sie es waschen, extrahieren und fein hacken können.
Fügen Sie gehackte Zwiebel, Käse und Olivenöl hinzu und mischen Sie mit Ihren Händen.
Mehl, Maismehl, Salz und Chili in eine andere Schüssel geben und mit dem Löffel mischen. Schlagen Sie das Wasser und das Backpulver in einer anderen Schüssel und das Ei und die Milch in einer anderen Schüssel.
Die Glasbackform leicht mit Butter einfetten.
Einige Löffel Olivenöl auftragen.
4 Esslöffel der Mehlmischung in die Glasbackform streuen.
Gießen Sie 4 Esslöffel Backpulver darüber. - Führen Sie dies noch dreimal in derselben Reihenfolge durch.
Die Käse-Gemüse-Mischung darauf verteilen.
Beenden Sie die Zutaten in Ihrer Hand, indem Sie sie aus der Mehlmischung und dem Backpulverwasser rösten.
Oben das mit Milch geschlagene Ei verquirlen.
Im vorgeheizten 180-Grad-Ofen 35-40 Minuten goldbraun backen.
Heiß servieren durch Schneiden.
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