HAZELNUT UND CURRY CARROT SOUP

22 März 2020 714 times read 0 yorum

Number of People:
6 person(s)
Vorbereitungszeit:
5 minute
Kochzeit:
25 minute

Materialien

4 große Karotten
2 Kartoffeln
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehen
6 Tassen Wasser
1 Teelöffel Curry
15 g Margarine
1 Teelöffel grobe Haselnüsse
2 Esslöffel geriebener Käse

Vorbereitung

Karotten und Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken. Nehmen Sie die Karotte, Kartoffel, Knoblauch und Zwiebel in die Pfanne und fügen Sie das Wasser hinzu. Decken Sie den Topf ab und kochen Sie, bis das Gemüse zart ist.

Den Mixer mit Maische zerdrücken. Fügen Sie Margarine, Curry und Salz hinzu und kochen Sie für weitere 3-4 Minuten. In Suppentassen teilen und mit Käse und Nüssen bestreuen. Heiß servieren.

Genießen Sie Ihr Essen.