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- Number of People:
6 person(s) - Vorbereitungszeit:
25 minute - Kochzeit:
30 minute
Materialien
- 1 Esslöffel Pulverhefe
- 4 Tassen Mehl
- 1 Teeglas Milch
- 1 Teeglas Wasser
- 2 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel Öl
Für:
- 2 Tassen gebratenes Hackfleisch
- 1/2 Bund Basilikum
- 3 Esslöffel geriebener Cheddar-Käse
- 2 Esslöffel Tomatenpüree
Vorbereitung
- Die Hefepulver in warmer Milch schmelzen.
Salz, Öl, Wasser und Mehl hinzufügen und einen weichen Teig zubereiten.
Den Teig 25 Minuten ruhen lassen und in 2 Baisers teilen.
Öffnen Sie den Teig mit Hilfe von Mehl etwas dicker als der Teig.
Gebratenes Hackfleisch, gehacktes Basilikum hinzufügen und wie einen großen Blätterteig unterheben. - Die Ränder gut festziehen und Tomatenmark hinzufügen.
Schneiden Sie mit einem Messer so, dass die Innenseite sichtbar ist.
Machen Sie dasselbe mit dem anderen Tuch.
Mit geriebenem Cheddar bestreuen.
Legen Sie sie nebeneinander in ein Backblech mit Backpapier, backen Sie sie 20-25 Minuten in einem vorgeheizten 200-Grad-Ofen und servieren Sie sie heiß.
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