- Number of People:
4 person(s) - Vorbereitungszeit:
30 minute - Kochzeit:
30 minute
Materialien
- 2 Tassen grüne Linsen
- 2 grüne Paprikaschoten
- 1 roter Pfeffer
- 6 Zweige Frühlingszwiebeln
- 6 Zweige Petersilie
- Salz
- Rote Chilischoten
Für die Sauce
- Saft einer halben Zitrone
- 1 Esslöffel eingelegtes Wasser
- 1 Teelöffel Senf
- 1 Teeglas Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Vorbereitung
- Waschen und filtern Sie die grünen Linsen.
In einem mittelgroßen Topf genügend Wasser zum Abdecken hinzufügen und zart kochen und abseihen und in eine tiefe Schüssel geben. - Mischen Sie alle für die Sauce benötigten Zutaten in einer Schüssel.
Über die Linsen gießen und mischen, um die Sauce zu machen.
Spitzen Paprika, Paprika, Frühlingszwiebeln und Petersilie zerkleinern, zu den Linsen geben und erneut mischen.
Mit Salz und rotem Pfeffer würzen und servieren.
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