- Number of People:
6 person(s) - Vorbereitungszeit:
30 minute - Kochzeit:
30 minute
Materialien
- 120 g Butter
- 1/4 Tasse Puderzucker
- 1 Tasse Mehl
- 1 Packung Vanille
Für Zitronenfüllung
- 2 Eier
- 1 Tasse Kristallzucker
- Saft von 2 Zitronen
- 1 Zitronenschale
- 2 Esslöffel Mehl
- 1 Teeglas Fischnetz Pistazie
Für Oben
- Puderzucker
Vorbereitung
- Die Butter in eine Schüssel geben und verquirlen, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Puderzucker, Mehl und Vanille hinzufügen und weiter verquirlen. Gießen Sie die Mischung in ein rechteckiges Backblech mit Backpapier. Im vorgeheizten 170-Grad-Ofen backen, bis es rosa wird.
- Für die Pistazien-Zitronen-Füllung die Eier und den Zucker gut verquirlen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Zitronensaft und geriebene Zitronenschalen hinzufügen und weiter verquirlen. Zum Schluss Mehl und Pistazien hinzufügen und gut mischen. Gießen Sie es über die Bar, die Sie aus dem Ofen genommen haben, und legen Sie es wieder in den Ofen.
- Reduzieren Sie die Temperatur des Ofens auf 140 Grad und kochen Sie sie etwa 30 Minuten lang. Nehmen Sie sie dann aus dem Ofen. Schneiden Sie auf die gewünschte Größe. Mit Puderzucker garnieren. Servieren.
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