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Banane ist reich an Kalium und eine Frucht, die sich positiv auf die Herzgesundheit auswirkt. Es ist reich an Ballaststoffen und gleicht den Blutdruck aus. Es wird oft in Dessertrezepten verwendet. Wenn Sie neue Geschmacksrichtungen entdecken möchten, können wir mit dem köstlichen Bananen-Blätterteig-Rezept fortfahren.
- Number of People:
6 person(s) - Vorbereitungszeit:
25 minute - Kochzeit:
35 minute
Materialien
- 9 Blätterteig
Für Sahne
- 250 ml Milch
- 1 Teeglas Kristallzucker
- Eine halbe Tasse Mehl
- 1 Teelöffel Weizenstärke
- 3 Eigelb (geschlagen)
- 1 Packung Vanille
- 1 Teelöffel Butter
- 4 Bananen
- Puderzucker
- Pistazienpulver
Vorbereitung
- Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Theke rollen. Schneiden Sie die Stücke mit einem quadratischen Ausstecher und legen Sie sie mit Backpapier auf ein Backblech.
Backen Sie sie mit einer Gabel und kochen Sie sie in einem vorgeheizten 180-Grad-Ofen, bis sie leicht gebräunt sind.
Nehmen Sie es aus dem Ofen und lassen Sie es abkühlen. - Milch, Kristallzucker, Mehl, Stärke, Eigelb und Vanille in einen Topf für Sahne geben. Bei mittlerer Hitze unter Rühren kochen, bis der Pudding eine Konsistenz hat. Fügen Sie die Butter hinzu und mischen Sie sie, bevor Sie sie aus dem Ofen nehmen.
- Creme zwischen dem Blätterteig verteilen, dünn geschnittene Bananen platzieren und dreimal hintereinander anordnen.
Mit Puderzucker bestreuen.
Mit Bananenscheiben und Pistazienpulver garnieren und servieren.
Nach dem Aufwärmen servieren.
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