ROTER SALAT

22 März 2020 719 times read 0 yorum

Number of People:
2 person(s)
Vorbereitungszeit:
15 minute
Kochzeit:
0 minute

Materialien

100 g gekochte rote Bohnen
5 kleine rote Radieschen
3 Kirschtomaten
1 rote Zwiebel
2 Blätter Rotkohl

Für die Sauce:
3 Esslöffel Olivenöl
2 Esslöffel Zitronensaft
1 Esslöffel Essig
1 Teelöffel Senfpulver
Salz
Roter Pfeffer

Vorbereitung

Reinigen Sie die Radieschen und schneiden Sie sie in Scheiben. Schneiden Sie die Tomaten in vier Teile. Zwiebeln schälen und hacken. Die Rotkohlblätter in dünne Streifen schneiden, mit Salz bestreuen und 15 Minuten ruhen lassen.

Für die Sauce; Olivenöl, Zitronensaft, Essig, Senf, Salz und Paprikapulver in einer Schüssel verquirlen.

Die Bohnen in eine Salatschüssel geben. Fügen Sie den vorbereiteten Kohl, Radieschen, Zwiebel und Tomaten hinzu. Bewegen Sie die Sauce darüber, mischen Sie und servieren Sie.

Genießen Sie Ihr Essen.