- Number of People:
4 person(s) - Vorbereitungszeit:
25 minute - Kochzeit:
10 minute
Materialien
- 1. 5 Tassen brauner Reis
- 300 g Thunfisch
- 150 g Erbsen (auch Sojabohnen)
- 1 Gurke
- 2 Frühlingszwiebeln (fein gehackt)
- 2 Avocados
Für Ingwersauce - 1 Teelöffel Matcha-Tee (Yeşilçay)
- 70 ml Olivenöl
- 1. 5 Esslöffel brauner Reisessig
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 1 Teelöffel geriebener Ingwer
Für Oben
- Geröstete Sesamkörner
Vorbereitung
- Den Reis waschen und in einen Topf geben.
1 Teelöffel Salz und 1 Liter Wasser hinzufügen und kochen.
Dann das Feuer abschneiden, den Deckel schließen und 30 Minuten kochen lassen. Nehmen Sie es nach dem Kochen vom Herd und lassen Sie es 10 Minuten ziehen, ohne den Deckel zu öffnen. -
Für Ingwersauce; Mischen Sie grünen Tee in einer Schüssel mit 1 Esslöffel Wasser.
Dann die restlichen Zutaten hinzufügen. - Den Reis in die Schüssel geben, alle Zutaten hinzufügen und mischen.
Rollen Sie die Ingwersauce darüber und legen Sie die geschnittenen Avocados.
Mit gerösteten Sesamkörnern servieren.
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